Hünkar Restaurant

Spécialités turques, grillades, ambiance conviviale

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4,6(535)

Heures d'ouverture: Lundi au samedi : 11h30 - 22h00, Dimanche : fermé
Prix: 10€ - 25€
Adresse: 50 Rue Lavoisier, 68200 Mulhouse, France
Site Web: https://hunkarrestaurant.fr
Téléphone: +33 3 89 46 26 26

Le restaurant Hünkar, situé au 50 Rue Lavoisier à Mulhouse, propose une cuisine turque authentique dans un cadre chaleureux et convivial. On y retrouve des spécialités comme le kebab, les grillades et des mezzés savoureux, très appréciés par les habitués. Le décor soigné et l'accueil familial créent une ambiance détendue, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. À proximité, on peut profiter d’une balade dans le quartier Dornach ou visiter la célèbre Cité du Train, à quelques minutes en voiture. Hünkar est ainsi une belle étape pour découvrir les saveurs d’Anatolie en plein cœur de Mulhouse.

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Large choix de menus

Hünkar Beğendi

L’émincé d’agneau mijoté séduit d’abord par sa tendreté, chaque bouchée révélant des arômes profonds et épicés. La purée d’aubergines fumées, relevée d’une béchamel soyeuse, apporte une note douce et aérienne. L’ensemble exprime une belle harmonie inspirée de la tradition ottomane, sans lourdeur. Un plat qui séduit les amateurs de saveurs authentiques et subtilement travaillées.

Kuzu İncik

Le jarret d’agneau braisé séduit par sa tendreté et sa cuisson maîtrisée. Les légumes apportent une note douce, tandis que les épices orientales parfument généreusement le plat sans l’alourdir. Accompagné d’un riz pilaf moelleux, l’ensemble est équilibré et savoureux, idéal pour les amateurs de cuisine réconfortante aux influences exotiques. Une belle découverte.

İmam Bayıldı

Cette aubergine farcie séduit par sa générosité : la chair tendre s’imprègne parfaitement des saveurs douces de l’oignon, de la tomate et d’une pointe d’ail. La cuisson à l’huile d’olive apporte une note provençale classique et agréable. Simple, nourrissant, ce plat réconforte tout en restant fidèle à la tradition végétarienne. Une belle option pour les amateurs de cuisine authentique.

Karnıyarık

L’aubergine farcie à la viande hachée, tomates et poivrons, puis gratinée au four, offre une belle harmonie de saveurs. La viande reste moelleuse, relevée par le mélange de légumes fondants. La couche gratinée apporte une touche savoureuse et légèrement croustillante. Un plat réconfortant, bien équilibré, à la fois gourmand et familial, parfait pour un dîner convivial sans en faire trop.

Mercimek Çorbası

La soupe de lentilles rouges turque offre une belle harmonie de saveurs, relevée juste ce qu'il faut par le cumin et subtilement rafraîchie par le citron. La texture est douce, bien maîtrisée. Servie avec du pain chaud, c’est un duo simple mais efficace, réconfortant et savoureux. Une proposition authentique qui met en valeur la cuisine traditionnelle sans prétention.